把鸡肉用冷水浸出血水，然后捞起沥干水分备用 准备几个鸡蛋，蛋清蛋黄分开待用（可以用一个鸡蛋） 把鸡肉放进去拌均，使每块鸡肉都能沾上蛋液，然后下油锅炸熟，注意不要炸得太久，容易老 可以配些九层塔或紫苏叶一起炸，味道更香。 也可以不用油炸，把鸡肉平铺在盘子上，进微波炉高火5分钟就熟了，也很嫩。
金毛狗脊为较珍贵的蕨类，又有一定的药用功能，加之野生资源日益减少，因此在产地较为稀少，其商品价格不断上升。2008年下半年在贵州威宁县以24元/公斤的价格收购后运往昆明销售价达30元/公斤，安徽亳州市场金毛狗脊药用统货已经涨至30元-35元/公斤。目前市场上销售的金毛狗脊以野生品为主，栽培品尚未见到。
我家6岁公泰迪，现在体重是20斤(刚来的时候1.8斤) 一天两顿，一顿大概150-200g 喂的挺饱的，吃完之后过不了多久就拉屎了（基本一次就吃完了） 没有特别爱吃或者特别不爱吃的，什么都吃，有时候吃粮食饿的很快，有时候又啃骨头吃的撑得慌，不过总体说来很稳定。
我的小狗两个月大的时候得了膀胱结石，当时尿血严重，去宠物医院检查说结石很大，让我必须手术。因为太小，怕受不了麻醉药的影响，就没有手术。 于是医生给我打了三天消炎针，然后让我回家，每天两次灌肠，如果结石下来了就不用再打针了；如果不行，就要手术。