金毛鸡胸肉零食怎么做？
把鸡肉用冷水浸出血水，然后捞起沥干水分备用 准备几个鸡蛋，蛋清蛋黄分开待用（可以用一个鸡蛋） 把鸡肉放进去拌均，使每块鸡肉都能沾上蛋液，然后下油锅炸熟，注意不要炸得太久，容易老 可以配些九层塔或紫苏叶一起炸，味道更香。 也可以不用油炸，把鸡肉平铺在盘子上，进微波炉高火5分钟就熟了，也很嫩。
我一般都是一次性多炸一些，放冰箱里冷冻起来，要吃的时候拿出来泡一下汤汁就可以了。汤汁我用的是火锅底料熬的，很香！ 除了炸着吃，还可以烤着给孩子吃。我试过用烤箱来烤制，但是口感不是很好，比较老。建议还是蒸、煮或者煎着吃。 用牛奶和淀粉调个酱汁，比蜂蜜要健康一些吧，浇到蒸熟的鸡肉上就可以啦~~~