罗汉吃什么汉堡？
罗汉汉堡是面食的一种，是汉族美食文化中一个非常有特色的代表，以它独有的风味口味和可口多样的美味吸引着广大美食爱好者。虽然大家对罗汉汉堡的名字都感觉好奇，但了解罗汉汉堡的由来之后，才会发现罗汉汉堡的命名是非常的有道理。在中国几千年的美食文化历史中，罗汉汉堡的出现是在1660年清顺治十八年，由清宫御膳房厨师所创制。在当时，罗汉汉堡被叫做御面。相传康熙八年，康熙亲自出巡来到山东。有一天，康熙带着一群宫员和侍卫来到了一家面食馆小坐。这家面食馆的经理是御膳房厨师。他见康熙来了，急忙吩咐下面的店小二到御膳房拿来御面的全部用具。然后按照宫里做法做了六屉的罗汉汉堡，献给康熙。康熙见这么好的面食，非常高兴，赐名为罗汉汉堡。同时，为了保护罗汉汉堡的独特性，规定了只有店里的御膳房老厨师才能操作罗汉汉堡。
当然，随着清朝的灭亡，很多满清的御面制法都失传了。罗汉汉堡也不例外。但是，罗汉汉堡通过御面厨师王瑞成的传承之下，罗汉汉堡没有失传。王瑞成的孙子王金喜继承了王家罗汉汉堡的衣钵。在经过自己的摸索改进和厨师界友人的帮助之下，王金喜使罗汉汉堡更加的有营养和可口，同时使罗汉汉堡的制作工艺更加的科学和健康。