猫可以吃生猪肉吗?
猪身上的寄生虫太多了,有猪肉绦虫、旋毛虫、囊虫、球虫、包虫、弓形虫等等。生吃凉拌,万一感染这些寄生虫,治疗起来可是相当麻烦,而且有些寄生虫目前尚无特效药物,对身体的破坏也是十分严重的,可能会影响终身的健康。最典型的弓形虫病,严重者可引起脑膜炎、失明等,一旦得了弓形虫病,治疗需要几个月,甚至几年的长期服药。
人类常因生食或半生食含有活的囊尾蚴片力的某种肉品而感染绦虫病,因此预防绦虫病应禁止生食或半生食。如广东等地流行的牛肉绦虫病就是由于生食“爆牛丸”等生牛肉的肉馅食品感染的。此外,猪肉绦虫病也常因生食或半生食有活的囊尾蚴片力的生猪肉而感染。