斗牛纯种怎么看？
看牛角
斗牛纯种与否可以通过牛角进行判断。纯种斗牛的牛角粗壮、笔直，一般没有分叉，而且长度比较短，角顶有横纹，看起来比较浑圆。而二作牛（又称“斗牛二代”）的牛角比较瘦长，多数存在分叉，上面的纹路为放射性纹路。当然，二作牛和母牛杂交获得的后代在长期选择改良下，牛角形状可能会偏向于纯种斗牛的牛角形状，但和真正的斗牛相比，还是存在细微的差别。
看毛色和体型
斗牛纯种与否还可以通过毛色和体型进行判断。纯种斗牛一般为大红毛且毛色极其纯正，体型前高后低，后肢和臀部肌肉非常发达。二作牛的毛色一般有黑色斑点，体型从正面和侧面看几乎一样高。不过，如果用二作牛和母牛杂交获得后代，并经过长时间的反复选择和改良，最终获得的二作牛在毛色和体型上和纯种牛的差异不大。
综上所述可知，牛角、毛色和体型是判断斗牛纯种与否的主要依据。除此之外，有经验的育牛师可以从斗牛的“气质”上去判断，纯种斗牛的攻击性更强，胆量和勇气也更大，在斗牛场上的表现更好，更能够获得裁判和观众的青睐。