小鸟吃什么呢?
1、种子和果实 种子里除了含有发芽所需要的营养物质以外,还含有保证发芽的后备物质。这些后备物质会先被小动物吃了,然后动物体内的脂肪会被分解成单糖,最后再被植物吸收利用。有些种子本身就有甜味,如甘蔗的种子含糖率高达5%-8%。所以,很多种子是可以直接被消化液溶解并被消化吸收的。
而果实在被吃掉之前,通常会处于各种植物的贮藏器官中,这些部位往往具有抗营养因子,防止果实被早早浪费。随着细胞的不断分裂,这些抗营养因子会被逐渐合成并分布到整个细胞壁上,从而使细胞壁具有抗性。
当然,在植物体内也有一些可以水解果实的酶类,比如蔗糖酶、淀粉酶等。如果条件适宜,这些酶类可以将果实中的可溶性糖全部水解为单糖,从而被植物体重新吸收。
2、藻类和菌类 这类食物在鸟类消化道内的存活率很低,它们通常是被鸟吞食后直接吸入消化道内,随后就被消化液的酸性环境溶解了。不过也有例外,比如蓝细菌(也叫“水母细菌”)能够形成具有抵御能力的囊状结构,进而避免被消化液分解,而在消化道里移动至粪便排出。
3、小型无脊椎动物和昆虫 这类食物在鸟类的消化道内一般会被初步消化为半固体状态,然后再被慢慢消化。其中,蛋白质会被分解为氨基酸后才能被吸收;而纤维素则可以先被分解为单糖后再被吸收。 值得注意的是,虽然鸟类的消化道内拥有各种消化酶,但这些酶类的性质是不同的,因此不能同时发挥作用。只有等待一种酶作用的产物被完全排空之后,另一种酶才能开始作用。