所有的兔子都能吃吗？
兔子的品种有很多，我们平常所吃的兔子都是家兔，而常见的家兔又是獭兔和毛兔这两个品种。 那什么兔子不能吃呢？ 首先就是野生的野生兔子了，由于长期生活在野外，所以身上有很多寄生虫，人吃了很容易生病甚至死亡。另外有些野生动物也是不能吃的，比如黄鼠狼、刺猬、蛇等。
其次就是不适合食用的兔子。现在有些人为了挣钱会饲养一些比较特别的兔子，这些兔子可能肉质不会很好但是也有很多人感兴趣，那么这种兔子一般不建议食用。例如日本大头兔、喜马拉雅兔、安哥拉兔等等。因为基因不一样，体内一些营养成分含量可能有区别，吃了容易营养跟不上。
还有一种是外来物种兔子，也就是引进的特种兔子。这种兔子可能是作为宠物引进的，比如荷兰兔（海豹兔）、加利福尼亚兔、苏格兰兔或是作为食物引进的兔子，比如蒙古兔、法国兔、德国兔。虽然它们没有野外生存的能力，但因为是外来物种，体内可能携带有一些人类未知的病毒，所以也不宜食用。 最后一种是不合格的兔子。有的商家为了牟利可能会以次充好，用不合格的兔子来贩卖。对于这样的兔子来说往往带有细菌或者毒素，即使煮熟了食用也可能会造成人体中毒。