肉兔子什么品种最好？
首先，兔兔的品种有很多。 但适合做肉兔的，只有中国笼养白兔 和 荷兰兔 这两个。 因为这两个品种的兔兔，都是垂耳兔（注意，是垂耳兔不是侏儒兔！）且都为家兔，所以更适合室内笼养。 因为国内饲养的多为白兔，我就以白兔为例来介绍怎样挑选一只质量好的大白兔。
1.颜色 通常我们看到的兔兔的颜色有两种：深棕色和浅棕色，这两种都可以。当然，有白色毛发的兔兔也很可爱，但是属于白色毛发，基因上属于显性遗传，长大后会有一层薄薄的白色毛发出现在体表的，这一点可以不用考虑。 另外，在选购的时候，可以注意一下，四肢、尾巴以及耳朵等位置，有没有出现黑色或蓝色的斑点，如有的话，不要购买。这些黑色或蓝色的地方，在烹煮的过程中容易褪色，变成难看的颜色，影响食欲。(注意：白色毛发的问题可以在以后勤快的梳理下得到解决，而身上有黑点和蓝点的兔兔，则是不能食用的哦)
2.体型 白兔的标准体型应该是前肢短小，后肢粗壮，全身看起来比较圆润，而且身体各部的比例要协调。
3.体态 在选购的时候可以用手轻轻托起兔兔，观察其肢体活动是否灵活，脚步是否稳健，走路是否稳当。还可以把兔兔翻转过来，查看背部是否有刺青或者胎记，如果有的话，不要购买。还有注意看一下兔兔的肛门附近，看看是否有粪便积留。如果看到兔兔的肛门附近有较少的粪迹，那是正常的；如果发现大量的粪迹，则说明这个兔兔可能是腹泻或是刚吃完肚子还不舒服，这样的动物是不宜购买的。
注：购买时千万不要买瘦弱、精神不振的兔兔哦～这样的小可怜很难养活哒～