萨摩耶的鼻镜是哪里？
a，鼻前嗅区 b，鼻腔 c——鼻腔外侧壁上的鼻泪管开口 d——下鼻甲 e——中鼻甲 f——上鼻甲 鼻子的嗅觉部分包括三块嗅觉粘膜，位于鼻孔上方、两侧及下方，它们分别由三个鼻道（nasal sinuses）连接至脑。每个鼻道各有一个神经节(olfactory bulb)，每一节又各有四个突起（papilla），每个突起由一根独立的神经纤维（nerve fiber）所支持。这些纤维在鼻腔底部会合成为嗅觉神经（olfactory nerve），然后进入大脑。
狗和猫的鼻膜面积大约相当于它们的脑袋的1/3；而人类的鼻膜面积只约占脑袋面积的1/9。尽管人类鼻子的大小比其它动物的要小得多，但人类的嗅觉依然非常敏感。一个原因是在我们鼻孔里，除了有气味敏感的鼻膜外，还有巨大的鼻道，而动物的鼻道相对要短小很多。虽然人类的鼻子能闻出上百种不同的气味的种类，但无法像有些动物那样能区分多种不同的气味。比如，狗可以分辨几千种不同的气味；而猫则能识别几百种不同气味的液体。而且，人的鼻子对某些气味的敏感性也会因人而异。对某种气味某个人感觉不适的气味可能正是另一个人喜欢的香味。