金毛的鸡肝怎么做?
先放锅里煮,水开了把泡沫撇掉,(这步很重要,不然有毒)然后小火煮一会,筷子能扎进去就可以了,不能煮太软,那样会很难嚼。 然后捞出来用清水冲一下,用厨房纸巾擦干或者自然晾干都可以,然后把鸡肝放入保鲜袋揉碎,尽量让每个鸡肝都沾上调料~我一般喜欢放两种调料,一种是酱油+糖+白酒混合在一起调成酱汁,另外就是十三香粉或五香粉。
我个人是觉得放不放盐都无所谓了,因为之前已经放了酱油和糖,而且狗狗也不是很爱吃咸的,如果实在担心可以少放一点。 最后就是把拌好的鸡肝摊开,晾干,最好是一个个分开做,我是因为嫌麻烦所以一次性做了很多… 做完之后装进干净的塑料带里放进冰箱冷冻室,随吃随取很方便的! 我家狗特别爱吃这个,连骨头都不放过…不过每次吃都要监督着,以防多吃哦!