狗粮泡水有很多泡沫？
首先明确一点，用开水泡狗粮是错误的做法！ 因为这样会极大地破坏粮食中的营养成份，尤其是维生素等水溶性维生素和氨基酸。 有的狗狗吃人吃的食物也会不吃或者呕吐，比如吃了含盐的食物，这是因为狗的味觉和我们不一样，我们对味道的感觉和它们对味道的感觉也不一样。所以人觉得好吃的食物，对狗来说不见得会喜欢（排除个别口味独特的犬种）。
我们常听到的“食物中毒”，其实大部分原因是由于犬对某种食物过敏引起的，而并非是不干净导致的。例如，我家猫咪对牛奶、鸡蛋清、海鲜都过敏，轻微的时候会出现皮肤红疹，严重的时候会吐白沫、抽搐，这也是过敏在身体上的明显反映。
所以，在给爱宠选购食物的时候，一定要仔细查看营养成分表以及配料表，远离可能含有致敏源的食品。
1. 选择优质原料的宠物食品 现在市场上有很多优质的国产宠物粮和进口宠物粮，无论是品牌影响力还是大众口碑都一直不错，这些粮选用食材放心，对于不爱吃饭的小猫咪也可以轻松搞定。
2. 不给爱宠吃人的食物 人食的味道过于丰富，对于肠胃功能尚未完善的幼猫来说，很可能导致胃肠道不适甚至中毒。但除了我们日常吃的美食外，还有很多适合猫猫们的美味。例如，肉类中含有大量动物蛋白，非常适合猫咪摄取；蛋黄富含卵磷脂，而且气味也很好闻；三文鱼富含Ω-3不饱和脂肪酸，有利于猫咪眼部及皮肤健康。
大多数的狗粮中都含有麩皮，面粉是制作狗粮中麩皮的主要原料。在我们做馒头等面粉食品时需要发面，就是要让面粉中的蛋白质产生泡沫，目的是让食物变松软、口感好。
面粉中蛋白质的主要成份是谷胶蛋白，这种蛋白分子内含有硫化氢(NH2SH)，在空气中氧气的作用下转变为双硫化氢(N.S.N)，双硫化会将很多蛋白质交联在一起形成一种具有一定韧性的薄膜。双硫化氢是一种活性成份，能与很多物质发生反应，比如碘(I2)，可转变为没有毒性的硫代碘酸盐。
淀粉在酶(催化剂)的作用下产生葡萄糖，葡萄糖在发酵菌的作用下产生酒精和二氧化碳，二氧化碳在由蛋白质分子形成的膜下形成无数小气泡从而使面团膨胀、变软。我们在揉面时实际上是在让谷胶蛋白纤维相互交联在一起，形成坚韧的薄膜。让揉好的面团醒一会，就是让蛋白质在酶的作用下充分反应。发酵好的面团如果一捏就漏气，就是蛋白酶过多，蛋白质被水解，不能形成坚韧的蛋白膜。用热水和面也会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的强度。发酵时如果用纱布将面团包起来放在水中，面团发酵产生的气泡和酒精很容易从蛋白膜中逃逸，面团就发不好。我们发面时都用凉开水和面，和好面后与包着面团的凉水隔绝开，这些都符合谷胶蛋白酶解生成蛋白膜的要求。
狗粮中虽然没有发面的酵母等发酵剂，但含有蛋白酶，在水的作用下分解谷胶蛋白并在狗粮颗粒外围包裹一层蛋白膜，这样狗粮在进入胃后就不与胃酸接触，不能被狗消化吸收。狗粮泡水后表面产生的泡沫与我们用筷子插进正在发酵的面团中拔出时带出的泡沫情况差不多。狗粮中加入蛋白酶可能有三种目的，一是让狗粮变松软、口感好;二是为了防止狗粮被狗吃了直接就化了。三是阻碍狗粮在狗体内消化吸收。狗粮泡凉水后会产生很多泡沫，在一定时间内不会消失。
